Kolesterol Dan Asam Urat

Lima Makanan Pemicu Kolesterol Tinggi

1. Kuning Telor

Sebutir kuning telor mengandung 210mg Kolesterol. Boleh saja mengkonsumsi telor namun harus dengan kadar yang terukur.

2. Jeroan

Hati atau liver memiliki kadar kolesterol 564 mg. Sementara otak sapi memiliki kadar kolesterol 200 mg.

3. Fast Food

Lemak jenuh yang ada pada Fast Food adalah salah satu pemicu kolesterol tinggi.

4. Daging dan Olahannya

Lemak hewani seperti daging kambing, sapi dan babi memiliki kandungan kolesterol tinggi.

5. Sea Food

Sea Food memang terasa sangat enak di lidah kita, namun kita juga harus sadar bahwa sea food memiliki kandungan kolesterol tinggi.


Berikut ini adalah makanan penyebab asam urat

1. Daging

Jenis daging yang memiliki kadar asam urat tinggi adalah daging kuda 200mg/100g, daging ayam 169mg, daging angsa 165mg, daging bebek 138mg.

2. Kerang

Jenis makanan laut seperti kerang, udang pun mengandung purin yang cukup tinggi. Kerang memiliki kadar purin 136mg/100 gram dan udang memiliki kadar purin 118 mg/100 gram.

3. Jeroan

Jeroan seperti hati, ginjal, limpa, paru dan otak merupakan salah satu darimakanan penyebab asam urat yang harus diwaspadai, Sebagai contoh limfa domba/kambing memiliki kadar purin 773mg/100 gram, hati sapi 554 mg/100 gram, paru-paru sapi 339mg/100 gram, ginjal sapi 269mg/100gram.

4. Daun Melinjo

Buah melinjo serta turunan. Kadar purin daun melinjo mencapai 366mg/100gram.
Ikan Sarden. Ikan sarden yang biasa dijadikan ikan kalengan ternyata dapat menyebabkan asam urat juga. Kadar purin ikan sarden mencapai 480mg/100 gram.

5. Coklat 

Coklat ternyata memiliki kadar purin yang paling tinggi diantara yang lain, yaitu 2300mg/100 gram. Teobromin atau kafein cokelat harus kita batasi asupannya.